Unser Friesenboden aus hauchzartem Blätterteig ist eine typisch schleswig- holsteinische Spezialität, die nach den strengen Regeln der Konditoren in Nortorf hergestellt wird.

Der Boden besteht aus zwei Teilen:
einem knusprigen Unterteil und dem fein gezuckertem aufgefächertem Oberteil.
Der Friesenboden ist in zwei Größen erhältlich und läßt sich einfach und abwechslungsreich verarbeiten. Durch eine Haltbarkeit von mindestens vier Monaten wird er zur Grundlage leckerer Torten für jede Gelegenheit. Kurz im Ofen aufgewärmt schmeckt der Boden frisch wie am Herstellungstag.