Pflaumenmus auf dem Boden gleichmäßig verstreichen. Die geschlagene Sahne auf dem Pflaumenmus verteilen und glatt streichen. Das gezuckerte Oberteil des Friesenbodens sorgsam zerteilen und fächerförmig auf die geschlagene Sahne legen. Der Rand der Torte kann mit gerösteten Mandeln verziert werden. Zubereitungszeit ca. 10 Minuten!